A difesa delle nostre produzioni tipiche
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Mentre si fa un gran parlare della necessità di promuovere e valorizzare le nostre produzioni tipiche, nel segno delle buone tradizioni, della genuinità, della sicurezza alimentare e del turismo, dalla Commissione Europea arriva un contestato “via libera” alla produzione dei formaggi senza il contenuto primario essenziale del latte fresco. Davvero uno “schiaffo” ai produttori trevigiani e veneti che da anni lavorano per la qualità dei prodotti e la tutela di tipicità ed etichette di grande valore e gradimento presso il pubblico dei consumatori e degli estimatori del nostro territorio. E mentre sollecitiamo un’azione decisa delle autorità competenti italiane per far valere il rispetto dei produttori, ci impegniamo a sollecitare anche il consiglio provinciale di Treviso per una decisa sensibilizzazione su questo tema di grande importanza per la nostra economia.